移動販売富良野メロンパンのよっちゃん♪♪【ケータリング協会加盟店】

　１０月になりました。

　　めっきり寒く感じます
　　　
　１０月は色々変わりました。

　まずは、よっちゃんバスが新しくなりました。

　また、会計処理では　インボイス制度が・・・・

　私たち弱者には厳しい制度です

　まずは、今回新しいキッチンカーになりました。
　車は富士市まで探しにいきました。7月末に購入
　アトラスの中古車です。まだまだ中古車は高かった
　１０月2日から急ピッチでキッチン部分を仕上げました。
　
　今回は新メニューの試作に向け、キッチン部分も50cm短くなり
　オーブンが小型に変更しました。

　以前のように大量製造ができるか心配です。

　今年になりガソリン価格の高騰にびっくり　軽油車購入。。
　となると、積載量にかなりの悪戦苦闘しました。
　が、10/11無事車検も通り、まずは一安心。
　そのまま、急いで萩原保健所に許可申請を。
　無事10/12 許可番号も取れました。

　まだまだ未完成と。またオーブンも変わり、果たして順調にいくのか？
　明日か頑張って働きます。

　
　　　１０月出店場所です
　１０月１日　nozomi様マルシェ祭【下呂市】
　　　２日　石川ゼックさんにて架修
　　　３日　　　　
　　　４日　　
　　　５日
　　　６日
　　　７日　　
　　　８日　
　　　９日　
　　１０日　石川で予備検査
　　１１日　岐阜県ナンバー申請、営業許可申請
　　１２日　大掃除
　　１３日　大掃除
　　１４日　神岡東町商店街様【高山市】
　　１５日　乗鞍青少年の家様【下呂市】
　　１６日　病院
　　１７日　
　　１８日　ゼックさんへ
　　１９日　
　　２０日　
　　２１日　ソラノワ【下呂市】
　　２２日　山王わくわくマルシェ【高山市】
　　２３日　
　　２４日　
　　２５日　
　　２６日　Aコープ丹生川店様
　　２７日　Aコープ浅水店様
　　２８日　神岡老田屋マルシェ【飛騨市】
　　２９日　高山下之一にぎわい祭り【高山市】
　　３０日　















  

【Instagramより　引用】
◆本日１０月１１日

やっと出来上がりました

10/14からのイベント出店に向けて

10/1イベント終了を最後に。
10/2から新しい車に乗せ替え作業。

10/14迄には営業許可番号をもらうため。
今日が、タイムリミット
ゼックさんにお願いし、急ピッチ

なんとか朝１番で髙山の陸運局で
ナンバーをとり、そのまま萩原の
保健所へ

当初は１５時予約でしたが、
保健所の担当者さんにお願いし、
ギリギリ１１時半に飛び込

なんとか、午前中にできました。

後は自宅に無事到着
『いらっしゃいませ〜』

今からは大掃除です。
今日は天気も良く、ありがたい

そうそう。最近は電源無しの営業が
多く、ちょっとお高いですが、
【蓄電池を購入】
火災などの心配もあり、少しでも安全な物探し、購入。

後は、新商品に向けて
試作に頑張ります

本日１０月１２日
無事保健所さんより許可申請おりました

昨日に引き続き　急ピッチで大掃除や器具設置など。。

しかし、色々不具合など有りますが　取り敢えずは
１０月１４日神岡イベントが初出店です

#ゼック